je vous propose une petite panna cotta coco 
Pour réaliser la recette, il vous faudra :
70cl de lait de coco
20 cl de crème de coco
2 cuillères à café rases d’agar agar
50 gr d’erythritol
2 cuillères à soupe de miel
Dans un petit récipient, délayez l’agar-agar avec 2 cuillères à soupe de lait
Dans une casserole, mélangez la crème, le lait de coco, le sucre, miel et l’agar-agar
Portez-le tout à ébullition, baissez le feu et laissez frémir 2 minutes en remuant. Retirez-la casserole du feu, versez-la préparation dans des ramequins.
Minimum 6h au frigo